Jag skulle vilja ha tag i någon som säljer utsäde till elefantvitlök i Sverige (eller Danmark)
Den ser ut som en vanlig vitlök fast på steroider, MYCKET steroider. Ganska mild i smaken. Men fan vad maxad. Måste bara odla dessa.
Tänk att komma hem till någon och ha denna med sig inför en gemensam middag och utbrista: “..men det står ju i receptet att man ska ha 4 klyftor, vad är det med dig?”
Någon som vet?
Jag har ingen erfarenhet av vitlöksodling, men fan vad de växer. Undrar om de tävlar med Chilisarna som ännu så länge står inomhus och i mina ögon har blivit enorm privilegierade och bortskämda.
Jag känner mig som en storbonde. Får nog ta och köpa mig en gammal Grolle eller Ferguson (och en Lantmännenkeps från 1978 med blå genomskinlig skärm) för att även utåt se proffsig ut.
Blasten växer så att det knakar och färgerna blir djupare och djupare.
När jag plockade bort marktäcket av halm för ett par veckor sedan var alla blasten gula. Nu skiftar de i allt från orange och rött till grönt och friskt.
De två små bäddarna i ena hörnan av vår äng. Trots att det ser lite ynkligt ut storleksmässigt är där ca 130 lökar som grott. Tanken är att gräva upp minst två till under sommaren som nästa års vitlök ska planteras i. I dessa två första får potatisen bo i nästa vår.
Vad jag förstår ska man skifta plats varje år för att undvika sjukdomar. Experterna säger all mellan 5-7 års skifte. Fortsätter jag efter detta schema kommer vi att ha 10-14 bäddar när jag börjar om från början.
…men idag fick jag en annan högvinst när jag täckte av mina vitlökar som legat gömda under ett tjockt lager halm och snö sedan i November i fjol.
Spänningen var på topp, och jag blev inte besviken. Det ser ut som de flesta klarat sig. Har tidigare bjudit dem på kogödsel och av askan från kaminen, nu fick de lite hönsgödselpellets som Söndagsmiddag. Ska bli spännande att se hur de tar sig de kommande veckorna.
Detta är vad jag satt i början på Feb.
Nu när jag läst på mig både här och där, har jag blivit sugen på ett gäng fler sorter som jag beställt från Örtagården.
Borde kunna ha dem i jorden under lysrör i veckan.
