chili&garlic

Skafferiet på Söderslätt

Vitlöksskörd del 1/2 utförd

1 Comment »

Sabadrome, Sprint och Corail är skördade, tvättade samt lagda på förtork.

Arno, Printanor och Flavor får bo kvar i moder jords sköte ytterligare en till två veckor.

Idag blev frestelsen för stor och jag föll till föga. Utrustad med två glyttar, en rostfri (!) spade modell mindre samt en styck skånsk rullebör, skred jag till verket. Jag kollade att de tre nedersta bladen samt topparna var gula och vissna, allt enligt Guru Åke på slätten. Checked.

Upp kom 60 st Sabadrome, 13 st Corail och 12 st Spint. Fem av Sprintarna hade en riktig topplök och en handfull av Sabadromerna och Corailerna hade en annan variant av stresslök på stjälken.

60 st skitiga Sabadrome i en skånsk rullebör

Samma Sabadromisar i tvättmaskinen

På avrinning

..och slutligen mycket strategiskt utplacerade på min egenhändigt snickrade torkställning. Samma brädor som användes till gjutformar för grunden till växthuset utgör nu ramen till torkställning version 1.0. Recycling. Hängde upp alltsammans under taket till min hundgård som inte används för stunden av hunden som är bunden.

Sprintens topplökar såg ut så här. Den är full av vetekornstora små lökar, som enligt guru Åke på slätten ska sås precis så som vetekorn ska sås. Bör bli finfina färsklökar till salladen eller mackan nästa sommar.

Stresslökarna ser ut så här. Sitter nere på stjälken, inte långt ifrån löken, men bildar ett kluster av små minilökar på 10-15mm. Äts bums av denna skåning. Ett gäng gick åt igårkväll till den hemmagjorda pizzan vi gräddade i Webern. Mumsigt värre det ska ni veta. Får se om jag kan dokumentera pizzan vid ett senare tillfälle.

Stilstudie i närbild på de dödsdömda småbarnen. Ett par timmar senare var de ett minne blott, och i skrivande stund återförenas de med världsaltet i form av svett från hela familjen Löfgrens kroppar och andedräkter.

Recycling del 2 🙂

Skörda vitlök?

10 Comments »

Då var det snart dags att skörda vitlöken, eller rättare sagt några av de tidiga sorterna.

Plockade upp en Sabadrome och en Sprint imorse.

Sabadromen såg hyfsad ut i storlek, kanske aningen liten, men frågan är hur man kan se när det är perfekt skördetid? Åke Truedsson säger att det ska vara ytterskal på dem, och om man väntar för länge, löses detta upp och klyftorna faller isär.

Sprinten är lite mindre än Sabadromen

Sprinten fick även topplök. Denna kommer att avnjutas under aftonens supé.