chili&garlic

Skafferiet på Söderslätt

Spädbarnsslaktaren i Skegrie

11 Comments »

Då var det dags för den otrevliga delen av min hobby. Att döda spädbarn.

Detta är delade känslor på riktigt. Först blir man sprudlande glad när man ser de första blomknopparna. Jag kan spendera en hel del tid att beundra dessa. Sen lägger jag lika mycket tid att ta bilder på dem med hjälp av en av mina bästa kompisar, mitt macroobjektiv. Det gör att man kan via bilderna se saker man inte kan göra med blotta ögat. En helt annan värld öppnar sig.

När man sen gjort allt detta kommer det svåra. Själva slakten, mördandet och förstörelsen – Knipsa knopparna.

Varför gör man då detta om det nu är så jobbigt? Hur kan man komma på den horribla ideén att man ska slakta de första vårtecknen? Jo, det är för att växten vid knoppsättning kommer att lägga mer och mer energi på att bilda blommor och sen också frukter. Är plantan då inte stor nog, kommer detta att hämma tillväxten på själva plantan vilket kommer att innebära att antalet frukter kommer att bli högst begränsat.

Snoppar man däremot av blomknopparna redan när de kommer, läggs all energi på att bygga en stor och kraftig planta som kan bära en hiskelig massa frukt.

Delar härmed med mig av dessa små skönheter som de såg ut innan skövlingen. Då har de i alla fall inte levat förgäves.

Early Jalapeno (Tack för dessa Jesper. De följande fyra sortera kommer från en annan del av Söderslätt)

Sante Fe Grande

En mycket, mycket liten knopp på Aji Cristal

Short Yellow Tabasco

Brun Rocoto (Tack David. Detta är barnbarnet till plantan jag fick av dig i fjol)

Fem dagar bråttom…

3 Comments »

..sen kunde di små skitarna inte vänta mer innan de skyndsamt ville komma upp till första dagen på 2011 . Early Jalapeno och Serrano Tampiqueno blev de första.

Idag kom den första “vanliga” Serranon upp också.

Härlig tid detta att gå in i odlingsrummet (flera gånger om dagen) och se om något nytt tittat upp ur myllan. Nördfaktorn är farligt hög, och jag gillar det fullt ut. 🙂

Nu är första lysrörsrampen riggad med timer. Lys på mellan 06.00-22.30. Det funkar pga att jag lagt beslag på minstingens gamla rum som nu är dedikerat odlingsrum. Däremot kommer Nordpol att gnugga händerna ännu mer när Söderslätt ännu en gång lyses upp av mystiska ljussken.