chili&garlic

Skafferiet på Söderslätt

Hot sausage in the land of kilts

No Comments »

Fortsatte av bara farten…

2 Comments »

Jag tog en eftermiddagssession och planterade om ytterligare 10 st. Det blev Hot Lemon, San Isidro, Jalapeno Stuard, Hot Orange, Aji Limon Gul, Jalapeno Fuego, Purple Tiger, Röd Rocoto.

20110410-170515.jpg

Utvandrarna. Av Jan “Vilhelm” Löfgren

6 Comments »

Nu får det bära eller brista, ut i växthuset med dem.

Planterade om 9 stycken idag i 10 literskrukor med bra jord, perlite, leva och kossebajs. Det var över 20 grader i solen och bara svag vind. Det blev Aji Amarillo, Brun Rocoto, CAP 1546, Dedo de Moca, Galapagoense, Serrano, Serrano Tampequino. Den otroligt vackra med lila blommor nedan är en CAP 1546.

20110410-133215.jpg

20110410-133241.jpg

20110410-133347.jpg

Vårstädning – Checked

4 Comments »

Idag tog vi sista taget i växthuset efter att nattemperaturen inte understigit 8 grader på några dygn. Nu kliar det riktigt illa i fingrarna och di små skriker efter en omplantering i större krukor. Några tidiga sorter är över 50 cm redan och många har redan fått frukter.

Förra helgen tog vi och röjde ut alla gamla plantor och tömde alla krukor i komposten. Under tiden var det sjuhelvetes liv på himlen av alla huntratals tranor som var på chartersemester till Fritidsresors Hornborgarhotell uppåt Norrland till. Jag överdriver inte om jag säger att det kom över tusen i flockar om några hundra. Deras glada rop var nog en spontan glädje över att ha kommit de första hundratals metrarna in över land efter en tuff tur över Östersjön. Jag förstår dem. Vem har inte turat med TT-Line. Hemvägen är värst.

Medan jag satt i min favoritstol och njöt av en källarsval i solen och tittade på alla tranorna, hade jag anlitat gamla hederliga barnarbetare till grovarbetet. Jag håller faktiskt inte med damen som sa att barnarbete inte var bra pga att de inte har en känsla för kvalitet. Det blev jättefint borstat och pappa var mycket nöjd.

När städningen var klar tog vi och dammade av den gamla grillen och eldade upp den för en riktig hamburgerfest. Melvin var helt rökt i rollen som eldvakt.

Idag sprutade vi hela växthuset med Grunne grönsåpa och spolade av det ordentligt. Efteråt fick jag hjälp med att skrapa av vattnet.

Fint som bara den och helt klart för inflyttning. Nu är det bara mina nerver som sätter stopp. Vågar man chansa på att det inte kommer fler frostnätter. Den kändes ju inte så kl 16.00 idag, solen hade börjat dala, bägge dörrarna var öppna och ändå var det 20 grader varmt därinne.

T.o.m. utensilierna är på plats i stram givakt.

Tog en liten tur till den andra delen av markerna för att inspektera vitlöksbeståndet. Det tutar på i ullestrumporna och de har kommit upp bra tycker jag, så jag slänger med en bild på dessa snyggingar också.

Nu är det dags för lite seriös soffliggning efter en i mitt tycke mycket produktiv dag i solen. Har till och med fått ett rött nylle idag av min kompis vårsolen. Afton.

 

Vårstädning i växthuset

4 Comments »

Solen skiner och fåglarna kvittrar. Ca 20 grader i växthuset och alla liken efter fjolårets plantor står som monument över Kung Bores bistra vinter.

Ungarna leker i trädgården medan jag släpar in min favoritstol i växthuset. Sätter mig och njuter av värmen från solen medan ystra barnskrik och dito fågelkvitter tävlar om vem som är mest högljudd. Tror minsann att fåglarna vinner.

Känns som att jag kan sitta här hela dagen.

Våren har kommit till Söderslätt

3 Comments »

..eller?

Melvin vann i år igen med sin Spetspaprika. Årets första blomma kom i början på veckan.

Som god två igår, kom Pappa med sin Vita Rocoto. Det ska tilläggas att plantan inte är större än en bra skogshuggarnäve från Dalarna. Blomman är mindre än toppen på en tändsticka.

Men jag säger som alla andra lögnare: Storleken har ingen betydelse…..

Sortering, inventering och gallring

8 Comments »

Det växer så att det knakar och de två rangliga lagerhyllorna börjar få ont om plats.

Jag satt ett tag igår och inventerade mitt innehav för att välja ut vilka som ska upp till försäljning på jobb imorgon.

Det blev dryga hundratalet totalt, plus Melvins olika Paprikor. Av dessa driver jag upp ett 10 tal plantor till filantropen David i den nordligt belägna betongdjungeln kallad Malmö. Det ger netto till pappa, ca 90 st chillisar in alles.

Jag tror att jag ska decimera mitt eget innehav till hälften så att jag får plats med en stol och ett litet bord i växthuset, där jag kan sitta med en källarsval pilsner under ljumma sommarkvällar och tycka att livet är angenämt.

Alltså kära jobbarkompisar, ni har ett 40-tal ytterst intressanta plantor att välja mellan imorgon. Först till kvarn……

Spädbarnsslaktaren i Skegrie

11 Comments »

Då var det dags för den otrevliga delen av min hobby. Att döda spädbarn.

Detta är delade känslor på riktigt. Först blir man sprudlande glad när man ser de första blomknopparna. Jag kan spendera en hel del tid att beundra dessa. Sen lägger jag lika mycket tid att ta bilder på dem med hjälp av en av mina bästa kompisar, mitt macroobjektiv. Det gör att man kan via bilderna se saker man inte kan göra med blotta ögat. En helt annan värld öppnar sig.

När man sen gjort allt detta kommer det svåra. Själva slakten, mördandet och förstörelsen – Knipsa knopparna.

Varför gör man då detta om det nu är så jobbigt? Hur kan man komma på den horribla ideén att man ska slakta de första vårtecknen? Jo, det är för att växten vid knoppsättning kommer att lägga mer och mer energi på att bilda blommor och sen också frukter. Är plantan då inte stor nog, kommer detta att hämma tillväxten på själva plantan vilket kommer att innebära att antalet frukter kommer att bli högst begränsat.

Snoppar man däremot av blomknopparna redan när de kommer, läggs all energi på att bygga en stor och kraftig planta som kan bära en hiskelig massa frukt.

Delar härmed med mig av dessa små skönheter som de såg ut innan skövlingen. Då har de i alla fall inte levat förgäves.

Early Jalapeno (Tack för dessa Jesper. De följande fyra sortera kommer från en annan del av Söderslätt)

Sante Fe Grande

En mycket, mycket liten knopp på Aji Cristal

Short Yellow Tabasco

Brun Rocoto (Tack David. Detta är barnbarnet till plantan jag fick av dig i fjol)

Omplantering #3

2 Comments »

Jag fick installera ytterligare en lysrörsarmatur på 2x58W för att kunna husa alla mina växande ungdomar.

Tog även tillfället i akt att fullt ut lägga rabarber på hela rummet, så att det numera är planteringslokal också.

In med två pallbockar och på med en gammal skrivbordsskiva och vips hade man en planteringsbänk. Skönt att inte behöva städa efter sig efter varje gång man slabbat med jord.

4 av 7 är VikingaCapsicum

2 Comments »

57% survival rate, är väl att se som bra. 4 st av 7 som kurat i fönstret i vinter visar nu skott. Tyvärr är det som Mattias säger i kommentaren till förra inlägget, att det aldrig är de som man verkligen vill ska klara sig som gör det.

Den vite och bruna Rocoton är dödare än dödast tyvärr.

Men dessa ser ut att må bra. Det ska nu få näring, mycket ljus och en massa kärlek.